Seidig-weich und intensivIn dunklem Violett mit rubinfarbenem Schimmer zeigt sich der Domaine la Soumade Rasteau Cuvée Confiance im Glas. Einmal die Nase in den Kelch getaucht, lassen sich Aromen von Brombeere, Kirsche und Himbeere entdecken. Mit etwas Luft im Glas kommen Noten von Veilchen, Lakritze sowie Schotter hinzu. Im Mund hat der Wein seidig-weich geschliffenes Tannin. Er ist wunderbar ausgewogen und bietet sowohl Kraft als auch Eleganz im Überfluss. Hier herrscht echte Intensität. Langes Finale mit leichter Note von Schokolade.Ideal zu einem Pfeffersteak, Ratatouille oder Vielerlei vom Grill.

Der Domaine Lafage La Grande Cuvée BLANC AOP kommt blassgelb mit goldenem Schimmer in unser Glas. Sein Bukett ist schier beeindruckend, mit Noten von Orangenblüten, weißen Blüten, grünem Gras, Apfel, Birne, Grapefruit und leicht salzigen Mineralität. Feine Noten von geröstetem Brioche runden elegant ab. Von höchster Eleganz, mit mittlerem Körper und perfekt ausgewogen zeigt sich der Domaine Lafage La Grande Cuvée BLANC dann am Gaumen. Er bleibt schier ewig haften und zeigt einen pikanten, erstaunlich erfrischenden Abgang. Ein echter Vorzeige-Weisswein aus dem Hause Lafage! Text: BELViNi.DE

Der Domaine Lafage Cuvée Le Vignon Rouge AOC leuchtet in tiefer rubinroter Farbe im Glas. Kaum dort angekommen, ist unser Verkostungsraum auch schon von seinem unbeschreiblich guten Duft gefüllt. Der Nase präsentiert der Rotwein ein herrliches Bukett aus schwarzen Himbeeren, Vanilleschoten, Gewürzen, Lakritz, und Zedernholz. Mokka und Zartbitterschokolade ergänzen das enorm vielschichtige Bukett mit erdig-mineralischen Aromen. Am Gaumen dann eine Pracht von Rotwein. Der Cuvée Le Vignon überzeugt auch hier mit Aromen nach Mokka und schwarzen Früchten, abgerundet durch leichte Anklänge von Vanille. Nase, Geruch und Geschmack bilden eine unglaublich gute Einheit. Die schöne Struktur und reichhaltige, samtige Tannine bilden ein elegantes und auch einzigartiges Gerüst. Der Rotwein hat sehr großes Potenzial und viel Zukunft. Ein herrlicher Wein, den man unbedingt einmal getrunken haben muss. Text: BELViNi.DE Robert Parker: "A blend of 55% Carignan, 30% Syrah and 15% Mourvedre that spent 26 months in 500-liter barrels, the 2016 Cotes du Roussillon le Vignon comes from 70 to 90-year-old vines in the three best Parcels of Jean-Marc's Les Aspres vineyards. This cuvee is harvest and put directly into barrel, in the vineyard! Its deep ruby/purple color is followed by a gorgeous bouquet of black raspberries, vanilla bean, spice, licorice and dried garrigue. Deep, rich, medium to full-bodied, sexy and gorgeously textured, it has ripe tannin, solid mid-palate density and a great, great finish. It's just another incredible, hedonistic beauty from Jean-Marc that readers shouldn't miss. I'd drink bottles over the coming 6-7 years, but it will keep longer.

Die Grenache Reben des Domaine Lafage Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes IGP sind über 65 Jahre alt und erbringen geringste Erträge mit maximalem Geschmack. Schwarz-rubinrot mit samtigem Glanz legt sich der Nicolas ins Glas. Sein betörendes Bukett duftet nach vollreifen, schwarzen Johannisbeeren, Himbeerlikör, Holunder, Kirschkonfitüre und Zedernholz - Wahnsinn. Am Gaumen dieses Ausnahmeweins von der Domaine Lafage zeigt sich ein Spiegel der Nase mit feinkörnigem, reifem und dennoch erfrischendem Tannin. Schokolade, Mokka und zarte Eukalyptusnoten verzaubern. Dies ist ein Wein der trotz seiner Reife und bereits herrlichen Aromen eine Lagerung (unter optimalen Bedingungen) von 8-10 Jahren ohne Probleme übersteht und nur noch! besser werden kann. Herrlich, Top, Chapeau! Text: BELViNi.DE

Ins Glas gleitet der Domaine de Torracia Cia Oriu Cuvée in einer glänzend roten Farbe. Sein Duft umgibt die Nase mit Nuancen von reifen Pflaumen, gepaart mit süßen Kirschen sowie fruchtigen Beeren. Der Rotwein schmeckt auch am Gaumen besonders fruchtig. Die kräftige Fruchtsäure und die weiche Mineralität ziehen sich bis zum langen Nachhall hin. Einfach köstlich! Text: BELViNi.DE

Ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen zeichnet den Domaine Ferret Pouilly Fuissé Cuvée "Hors Classe" Les Ménétirès im Glas. In der Nase hauchzarte cremige Noten, üppige Chardonnay-Frucht und Anklänge von frischem Honig, die sich nach etwas Luftkontakt zu Aromen von reifer gelber Frucht (Quittenpaste), Toast- und Röstnoten weiter entfalten. Der Domaine Ferret Pouilly Fuissé Cuvée "Hors Classe" Les Ménétirès ist am Gaumen kraftvoll, elegant und dicht mit bemerkenswerter Fülle, Balance und wunderschönem aromatischem Nachhall im Finale.

Goldgelb gleitet der Domaine Tariquet Chardonnay Tête de Cuvée ins Glas. Seine Nase ist wunderbar vielfältig mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Apfel, Vanille, Kokos, Brioche, Mandeln und leicht floralen Noten. Am Gaumen ist er ausgesprochen saftig, frisch und füllig mit einem betörenden Schmelz. Der Tariquet Chardonnay Tête de Cuvée ist ein feinfruchtiger, finessenreicher Weißwein, der mit seiner Eleganz und seinem langen Abgang begeistert. Text: BELViNi.DE

Der Domaine Les Fouques "Cuvée de l'Aubigue" Rosé IGP ist ein typischer Provence Rosé aus Cinsault und Grenache, zartes Rosa, lebendig, überraschend gehaltvoll und damit genug Kraft für eine angenehme sommerliche Essensbegleitung. Text: BELViNi.DE

Ins Glas gleitet der Domaine de Torracia Cia Oriu Cuvée in einer glänzend roten Farbe. Sein Duft umgibt die Nase mit Nuancen von reifen Pflaumen, gepaart mit süßen Kirschen sowie fruchtigen Beeren. Der Rotwein schmeckt auch am Gaumen besonders fruchtig. Die kräftige Fruchtsäure und die weiche Mineralität ziehen sich bis zum langen Nachhall hin. Einfach köstlich! Text: BELViNi.DE

Der Name des Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir Willamette Valley leitet sich von Grafschaft ab, in der sich alle Domaine Serene Estates befinden. Bestes Pinot Noir Lesegut aus den Gemeinden Dundee Hills, Eola-Amity Hills und Yamhill-Carlton wurde zu dieser exquisiten Cuvée vinifiziert. Vollmundig, zugänglich, mit gut struktriertem Profil und seidig weicher Textur ist der Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir Willamette Valley eine wahre Gaumenfreude. Text: BELViNi.DE